Соблазнительный меренговый рулет с нежным кремом для истинных гурманов

Хотите приготовить великолепный десерт, который станет главным украшением вашего стола? Тогда попробуйте приготовить меренговый рулет с кремом без сливок! Этот десерт порадует вас не только своим неповторимым вкусом, но и легкостью в приготовлении. Следуя нашим советам, вы сможете создать настоящее кулинарное произведение и порадовать своих гостей.

Для приготовления меренгового рулета с кремом без сливок, вам потребуются свежие яйца и нежный сливочный крем. Разделите белки и желтки от яиц и очень внимательно взбейте белки с добавлением сахара до пиковой консистенции. Затем аккуратно добавьте желтки и медленно перемешивайте до получения однородной массы.

Приготовленную массу аккуратно выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и равномерно распределите. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15-20 минут, до образования золотистой корочки. После этого, выньте противень и остудите рулет.

Для приготовления крема взбейте масло и сахар в кремовую массу. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до однородности. Нанесите приготовленный крем на остывший рулет и аккуратно сверните его в рулет. Поставьте в холодильник на пару часов до полного охлаждения и нарезайте на порции перед подачей.