Советы по предотвращению ботулизма в грибах

Узнайте, как правильно обрабатывать и хранить грибы, чтобы предотвратить развитие ботулизма и сохранить здоровье вашей семьи.


Тщательно промывайте грибы в холодной воде перед приготовлением.


Мои зрители мне дороги! БЕРЕГИТЕСЬ БОТУЛИЗМА: как избежать, распознать и обезвредить опасность.

Обязательно удаляйте все загрязнения и поврежденные части грибов.

Ботулизм - вся страшная правда. Причины, симптомы и лечение

Грибы необходимо термически обработать при температуре не ниже 100 градусов Цельсия в течение как минимум 30 минут.

Ботулизм: не только консервация и рыба. Простые правила которые Вас спасут от отравления

Используйте только свежие и качественные грибы для консервации.


Ботулизм - симптомы, диагностика, лечение, микробиология, ботулотоксин

Не консервируйте грибы в домашних условиях без использования автоклава.

Как не ОТРАВИТЬСЯ? Домашние консервы: съесть или выбросить? Ботулизм или что-то другое?

Следуйте инструкциям по стерилизации банок и крышек перед консервированием.

Храните консервированные грибы в прохладном и темном месте.

Опасность под крышкой: можно ли распознать ботулизм в консервах и как уберечь своё здоровье

Избегайте использования пластиковых контейнеров для хранения грибов.

Проверяйте консервы на наличие признаков порчи, таких как вздутие крышек или неприятный запах.

(12 +) Ботулизм в грибах

Соблюдайте сроки хранения консервированных грибов, не превышающие 1 год.

(12 +) Ботулизм в грибах

Ботулизм Грибной Вестник №6 Михаил Вишневский