Эффективные способы удаления костей из речной рыбы перед приготовлением котлет
Приготовление котлет из речной рыбы часто осложняется наличием мелких костей. В этом руководстве вы найдете полезные советы, как легко и быстро избавиться от костей и приготовить вкусные и безопасные котлеты.
Выберите свежую рыбу, так как у свежей рыбы кости удаляются легче.
Как отделить рыбу от костей для фарширования или котлет
Перед разделкой поместите рыбу в морозильник на 15-20 минут для упрощения процесса.
Как быстро удалить кости из рыбы.
Используйте острый нож для аккуратного разрезания рыбы вдоль позвоночника.
Разделка карася на филе без костей на 100% , Хорошо готовить детям! #14
Удаляйте кости пинцетом или специальными кухонными щипцами.
Разделка щуки на филе. Качество 100%
Проводите пальцами по филе, чтобы найти и удалить мелкие кости.
Фарш и вкусные котлеты из речной костлявой рыбы (подлещик).
Мелкие косточки можно вырезать ножницами для рыбы.
После удаления костей промойте филе в холодной воде для удаления остатков костей и мелких частиц.
Фарш из карася прямо с костями! Хозяйкам на заметку!
Используйте филе рыбы для приготовления фарша, тщательно проверяя его на наличие оставшихся костей.
Как разделать рыбу минтай на филе / Разделка рыбы / How to cut pollock fish into fillets
При пропускании рыбы через мясорубку используйте мелкую решетку, чтобы предотвратить попадание костей в фарш.
Если сомневаетесь в своих силах, купите уже очищенное рыбное филе в магазине.
Как быстро разделать щуку на филе.
