Как правильно удалить визигу у стерляди дома: советы и хитрости
Визига - это хрящевой стержень вдоль спинного хребта рыбы. Ее удаление важно для предотвращения неприятного вкуса и обеспечения безопасности. В этом разделе вы найдете пошаговые советы и рекомендации, как удалить визигу у стерляди в домашних условиях.
Подготовьте рабочее место: используйте чистую и ровную поверхность, где вы будете разделывать рыбу.
Как чистить стерлядь
Острым ножом или ножницами удалите голову и хвост стерляди.
Удаление визиги из осетра
Разрежьте рыбу вдоль брюшка, начиная от головы к хвосту, аккуратно раскрывая полость.
Как легко и быстро удалить жучки у осетра. Что нужно знать.
Внутренности стерляди удалите, стараясь не повредить визигу, чтобы она оставалась целой.
КАК ПОЧИСТИТЬ СТЕРЛЯДЬ ПРОЩЕ ВСЕГО?!
Прополощите внутреннюю часть рыбы под холодной проточной водой, чтобы удалить остатки крови и слизи.
Как разделать стерлядь? Самый простой способ!
Возьмите нож или пинцет и аккуратно подденьте визигу у основания хребта.
Медленно и осторожно вытягивайте визигу, двигаясь вдоль хребта, чтобы она не разорвалась.
Проверьте, не осталось ли в рыбе кусочков визиги или других хрящей.
Визига ОСЕТР СТЕРЛЯДЬ. Визи́га (вязига) — употребляемой в пищу хорды, добываемой из осетровых рыб.
Еще раз промойте рыбу холодной водой, чтобы убедиться в чистоте.
Как удалить визигу (хорду) у осетра? Самый удобный способ.
После удаления визиги и промывки рыба готова к дальнейшему приготовлению.
Ловля Стерляди на Закидушки - Ловля Стерляди на Ручейника - 1080p - \
#Sturgeon.#ac-ch.ru правильно и быстро почистить ac-ch.ruие визиги у осетра через хвост #Asetri