Как настроить давление в автоклаве для консервирования мяса. Мастер-класс.
Узнайте, как правильно настроить давление в автоклаве для консервирования мяса, чтобы получить качественный консервы. Следуйте этим советам и благодаря им ваша консервация мяса будет всегда удачной.
Зависимость температуры от давления в автоклаве (Эксперимент)
Перед началом консервирования мяса, узнайте рекомендуемое давление для вашего типа автоклава. Некорректное давление может привести к неправильной консервации или даже порче продукта.
Советы начинающим автоклавщикам Купили автоклав посмотрите это видео
НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК ТУШЁНКУ В АВТОКЛАВЕ!
Проверяйте давление в автоклаве регулярно во время консервирования. Если давление отклоняется, скорректируйте его с помощью регулятора. Убедитесь, что давление в автоклаве остается стабильным в течение всего процесса консервирования.
Каша с мясом в автоклаве. Ошибки, которые допускают многие новички. Жизнь в деревне
Не открывайте автоклав сразу после окончания процесса консервирования. Дайте ему остыть некоторое время и только после этого аккуратно открывайте. Это поможет избежать возможных травм и сохранит качество консервов.
ТУШЕНКА В БЕЛОРУССКОМ АВТОКЛАВЕ...